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À la boutique
Une sélection de ce que nous aimons faire de nos mains.
Notre histoire
Bienvenue chez boulangerie de la place. Notre fournil sort chaque matin une sélection de pains au levain, viennoiseries pur beurre et pâtisseries préparées à la main. Nous travaillons avec des farines tracées et nous prenons le temps de bien faire — c'est ce qui donne ce goût qu'on retrouve dans la mie. Cette présentat…
« Pétri à la main, chaque matin à 4h. »
Ça se passe chez nous
La boutique est ouverte. Venez sentir le pain frais sortir du four.
Pourquoi nos pains reposent 20 heures avant cuisson.
On échange ?
Dites-nous ce qui vous ferait plaisir — on regarde ça ensemble.